Kiusauksia

Apina on juuri ja juuri selvinnyt joulun kinkkuähkystä ja muista kiusauksista, mutta niinpä vaan alkoi mieli tehdä kunnon kiusausta, tällä kertaa kinkkukiusausta. Tähän voi sitten kaivaa nyt sieltä pakastimesta ne joulukinkun rippeet, tosin apinan joulukinkkua ei pakastimeen asti riittänyt. Uuden vuoden kunniaksi kiusausta kevennettiin porkkanalla ja flunssakauden kunniaksi kiusausta höystettiin valkosipulilla.



Kinkkukiusaus

200-300 g kinkkua
4-5 perunaa
pari porkkanaa
2 sipulia
pari valkosipulin kynttä
suolaa ja pippuria
4 dl ruokakermaa

Leikkaa kinkku ja sipuli kuutioiksi. Suikaloi peruna ja porkkana. Voitele uunivuoka. Lado vuokaan kerroksittain perunoita, porkkanaa, sipulia ja kinkkua. Ripottele kerrosten välille suolaa ja pippuria. Kaada kerma vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa noin tunti.

Vinkki: tähän voi hyvin käyttää kaupan peruna-sipulisekoitusta, ruuasta tulee näin melkoista pikaruokaa. Apinan mielestä kaikki kiusaukset kaipaavat kyytipojaksi vihreää salaattia ja jotain etikkasäilykettä, mieluiten punajuurta.